زيت بذر الكتان

زيت بذور الكتان مصنوع من بذور الكتان المطحونة، وتشتهر بفوائدها الصحية العديدة بما في ذلك تقليل الالتهابات، والوقاية من أمراض القلب، وتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان.

زيت بذر الكتان أو زيت الكتان هو زيت يستخدم في الطعام ويستخرج من نبات الكتان، ويُستعمل في الطبخ والصيدلة والطب. يُستعمل زيت بذر الكتان بكثرة لكونه غذاءًا صحيًا غنيًّا بالدّهون المفيدة

فوائد بذور الكتان 

يرتبط استهلاك بذور الكتان بالعديد من الفوائد الصحيّة للجسم، وذلك لكونها غنيّةً بالكثير من العناصر الغذائيّة المفيدة للصحة، كالألياف، والبروتينات، والدهون الصحيّة، بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات والمعادن، كفيتامين ب1، والفسفور، والنحاس، والمغنيسيوم، كما تُعدّ مصدراً غنيّاً بالمركبات النباتية المفيدة للصحة، كمركبات الليغنان، والستيرولات النباتية،